幼稚園のイベント納涼祭で使用ということで電動かき氷機レンタルの予約を
いただきました神奈川県横浜市のお客様よりいただいた質問です。
氷はどのように手配すれば、いいですか?
[弊社コメント]
当社でご注文を承っております。
4貫目が1セットになってます。(約200人分になります)
かき氷機には半貫目の氷をセットしていただくのですが
セット前に注意していただきたい事があります。
それは、氷を少し溶かせていただきたいのです。
お届け時には、カチカチに凍らせてある状態ですので
みなさんも目にしたことがあると思いますが表面が霜で
白くなっています。
この状態ですと綿のようなふわふわしたかき氷ができずらく、
なおかつ刃を痛めてしまい、けずり具合が悪くなりだし
最悪の場合、削れない・・・なんてこともあります。
削る少し前にバットなどに広げて氷を透明にして下さいね。
ではまた次回。(^_^)/~