こんにちは 上州物産の木村です(^^)
今日は久々の快晴となっている群馬県前橋市です！！
紫外線が眩しい位の良い天気で、私の角膜ヘルペスが騒ぎ初めています(>_<)
無意識に疲れているのかもしれませんね 笑
週末は遊びすぎないように気をつけようと思います(^_^;)
さて本日は、幼稚園夏祭りや自治会の納涼祭など様々なイベントで、かき氷模擬店の出店を計画しているお客様に模擬店出店前の準備と用意しておきたい物についてお話いたします。
かき氷模擬店を出店する時に欠かせないのが『かき氷機』です！（当たり前ですが 笑）
かき氷機は使用目的や人数、求める食感により機種を選ぶことになります。
フワフワかき氷を作りたいなら、ブロック氷を使うタイプの電動と手動の2種類が選べます。
短時間に大量に作るなら手動より電動が断然オススメとなりますが、五月雨式にお客様が
いらっしゃるようなイベントなら手動でも良いと思いますよ！
電源確保が厳しい場所で使用する時も手動なら問題無いですね(^^)
ブロック氷の準備が出来ない場所で使用するなら、バラ氷用かき氷機が良いですね。
キューブ氷を使えるので、製氷機で作った氷でも作れるのが利点ですが・・・
フワフワ感は、ブロック氷で作ったかき氷には敵いません(^_^;)
そして、↑ でも触れていますが『氷』が無くては話になりません 笑
かき氷機によって準備する『氷』のタイプが異なりますので注意しましょうね！
弊社でも美味しい（純氷）ブロック氷の販売がございます～。
氷の保管に『クーラーボックス』も必要ですね。
保冷能力の高いクーラーボックスが安心ですよ(^^)
そして、『氷シロップ』も大切です！！
シロップの味によって、最後まで食べたいか途中でパスしたくなるか分かれると
言っても過言ではありません・・・（やっぱり言い過ぎかな 笑）
フワフワかき氷ならシロップなしでも感動的食感ですが、最後まで味なしでは
やはり寂しいですからね～。
シロップの注ぎ口に付ける『シャワー』もあると便利ですよ！
別の容器に移し替えて使う場合は要りませんが、紙パックのままで移し替えずに
使うなら断然オススメです。
シロップが、一度にドバッと出てしまうとフワフワした氷が萎んでしまい・・・残念です。
それとかき氷を入れる『カップ』ですね！！
弊社では、柄なしの「Ｐカップ」と柄付きの「アイランドカップ」の２種類がございます。
個人的には（作り手の気持ちとしては）、口径が広いほうが削ったフワフワかき氷が
入れやすいような気がして「Ｐカップ」が良いですが・・・
見た目的には「アイランドカップ」が好みです(^^)
『カップ』と同じくらい大切なのが『スプーン』です！！
よく縁日などでみかけるストロータイプのスプーンでは、フワフワかき氷は
すくい難いので、弊社ではストロータイプのスプーンは用意していません！
スプーンの方がふんわりした氷をすくうのが楽ですし、お母さんがお子さんに
食べさせてあげる時も、食べさせやすいはずですよ(^_-)
ここまでで、一応かき氷を作って食べることは出来ますね！！
あとは何が必要でしょう！？
かき氷屋さんの演出に、『のぼり旗』・『氷旗』が有った方が気分も盛り上がりますね。
お客様も『氷
』という文字やイラストに涼しさを求めて、「かき氷」が食べたくなるような気がします！！
（寒い日に「おでん」の文字につられてコンビニにおでんを買いに行く私の逆パターン！？ 笑）
忘れてはならない物がありましたーーー笑
釣り専用の小銭を両替しておきましょうね(^_^;)
模擬店などで小銭を保管しておくにはお菓子の缶を使う人が多いみたいですね～。
私が学生の頃は、ディズニー土産のお菓子の空き缶を、皆使っていたような気がします。
楽しいかき氷模擬店になると嬉しいですね！！
それでは、また次回まで(^_^)/~
笑顔をつなぐレンタル 上州物産