電動かき氷機　使用方法

各部の名前とその働き

●本商品はブロックアイスからスライス氷（かき氷）を作るための製品です。
ブロックアイス以外のものには使用しないでください。
※ブロックアイスとは…氷販売店などで扱っている一貫目の氷の半分（半貫目）約13cmの氷塊です。
コンビニやスーパーで売っている板氷は使用できません。 各部の名前とその働き

設置場所

丈夫で平らな所に水平になるように据え付けて下さい。振動で氷削シールドが開いてしまうと、安全装置が作動してモーターが止まります。

氷の用意

氷の用意 氷の取り出し方1

←この状態で削っても美味しいかき氷はできません。

ステンレスバットや皿等の容器に氷を用意します。
●表面が少し溶けて透明になった氷【下図○印】をお使いください。
表面が霜で白くなっている状態の硬い氷【上図×印】は、綿のようなおいしいかき氷にならないばかりでは無く、かき氷機の刃の損傷の原因にもなり、最悪氷が削れなくなる場合があります。
※必ず透明になってからご使用ください。
※下図のステンレスバットは備品としてマシーンの中に入っています。
【半貫目の氷が6個入ります。】　　　必ず透明になってからご使用ください。　　　
氷ＮＧ 　氷ＯＫ 　　　
要注意 氷の取り出し方2 ●霜で白い氷を緩ませる為に、急激に水につけたりしますと、左図のようにヒビ割れの氷になってしまいますので、自然に透明になるまで待ってください。
※かき氷機に氷をセットして削る時に、氷が回転しますので刃に引っかかってしまい、バラバラになってしまいます。

かき氷を作り始める前の準備

1 【図1】
氷の取り出し方1
【図2】
氷の取り出し方1		 【図1】のようにハンドルを反時計回りに回して、
【図2】のように主軸を一番上まで上げてください。
（氷押さえが上がります。）
2
【　備品　】
 【備品の中味】
3 氷の取り出し方3 主軸にカバーを被せてください。
4 氷の取り出し方3 ●バットを乗せてください。
（円盤上の氷が溶けた水を受けます。）
●ホースを差し込んでください。
（バットの水を排水します。）
5 氷の取り出し方5 透明になったら【かき氷の作り方】に沿って作り始めてください。
※左図はセット完了の状態です。

かき氷の作り方

1 氷の取り出し方1 電源プラグを差し込む。
※電源スイッチがOFF(切）になっていることを確認し、電源プラグをコンセントに差し込んでください。
2 氷の取り出し方2 氷をセットする。
※氷削シールドを左に開けます。
3 氷の取り出し方3 ●上下ハンドルを反時計方向に回して氷押さえを上げます。
●上下ハンドルから手を離し氷押さえが落ちないことを確認します。
※落ちるとケガをすることがあります。
4 氷の取り出し方4 氷を乗せるときに危険ですので、刃物調節ツマミを（細）の方向に回して刃を引っ込めておいてください。
5 氷の取り出し方5 LUレバーを手前に引き上げ、LU座（4本の樹脂の爪）を下げてから氷をのせてください。
6 氷の取り出し方5 円盤の中心に氷をのせます。刃物よりはみでないようにしてください。
※氷が削れなかったり、斜めに削れて氷が飛び出したりする事があります。
●上下ハンドルを時計回りに回し、氷に氷押さえのクギをくい込ませて確実に固定します。
※不十分ですと氷が飛び出ることがあります。
7 氷の取り出し方5

※氷を円盤の中心にのせないと、振動が大きくなりますのでご注意下さい。


スライドカバー(氷削シールド）をしっかり閉じます。
※不十分ですと、電源スイッチをON(入）にしても安全スイッチが働き、製品が動きません。
8 氷の取り出し方5 カップを受ける。
※円盤の下にカップなどの容器で受けてください。
9 氷の取り出し方5 電源スイッチをON（入）にする。
※運転を開始します。
10 氷の取り出し方5

氷の取り出し方5		 5.氷削粗さの調節をする。
●刃物調節ツマミを回して、お好みの粗さにします。
●右に回すと粗くなり、左に回すと細かくなります。
●刃物調節ツマミ1回転で約1mm動きます。（回転可能範囲2〜3回転）

※左図のように、板前さんがカツオ節を削るように薄く削ると　“ふわっふわっ”のおいしいかき氷が出来上がります。
＜＜氷の削り方による利点・欠点＞＞
粗く削った場合の利点 氷が溶けづらい・削る時間が早い
粗く削った場合の欠点 氷の食感が粗くなる
薄く削った場合の利点 薄く削れば削るほど氷の食感が美味しい
薄く削った場合の欠点 氷が溶け易い・時間がかかる
おいしいかき氷は、口に入れるまで溶かさないのが肝心です。できれば、かき氷を入れるカップも冷やしておきましょう。
薄く削った氷は長い時間の放置は厳禁です。削りたてを早く食べるようにしましょう。
11 氷の取り出し方5 電源スイッチを切る。(運転中止）
※電源スイッチをOFF（切）にしてください。
12 氷の取り出し方5 はぁい　　出来上がり♪♪
お好みのシロップをかけてお召し上がりください。

氷押さえの調整の仕方

氷の取り出し方5 ●出荷時には氷押さえを調整して出荷しておりますが、万が一氷押さえが甘くて、削れなかったり氷が飛び出してしまった場合には、マイナスドライバーを使い強弱調節ネジを時計回りに回して締めてください。

氷の一時的な保持方法

氷の取り出し方5 ●上下ハンドルを反時計方向に回して氷押さえを上げます。
●LUレバーを奥側に押し上げLU座（4本の樹脂の爪）を上げ、氷を持ち上げます。
※氷の溶けるのを遅らせる事が出来ます。

氷の取り出し方

1 氷の取り出し方1 電源スイッチをOFF（切）にし、上下ハンドルを反時計方向に回して氷押さえを上げます。
2 氷の取り出し方2 上下ハンドルから手を離し、氷押さえが落ちない事を確認します。
3 氷の取り出し方3 スライドカバー（氷削シールド）を左に回して開けます。
4 氷の取り出し方4 円盤から氷を取り出します。LUレバーを奥に押し下げて氷を持ち上げ、円盤から氷を取り出します。
5 氷の取り出し方5 氷押さえは、上下ハンドルを時計方向に回して、下げておいてください。

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